Preparaciones

Hummus de ahuyama

Necesitas

  • Snacks horneados de Cereales y Quinoa
  • 1 taza de auyama cocida
  • 1 taza de garbanzos
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • Sal, pimienta y comino en polvo al gusto.
  • Un chorrito de aceite oliva
Hummus de ahuyama tosh

Preparación

Mezcla la taza de auyama cocina, la taza de garbanzos, los dientes de ajo y las cucharaditas de jugo de limón en una licuadora hasta que alcance una consistencia cremosa, debes ir adicionando el chorrito de aceite de oliva con la sal, la pimienta y el comino en polvo. Luego agrega un poco de agua si es necesario. Para finalizar sirve con snacks horneados Tosh de cereales y quinoa.